採択とは？飲食店の補助金でどう使う言葉か

2026年10月19日更新／補助金の用語集の1語

採択: 審査に通ること。ただし採択＝入金ではなく、この後に交付申請・事業実施・実績報告が続きます。

「採択」が出てくる募集中の制度（23件）

2026年10月19日時点で、制度名・概要・対象経費のどこかに「採択」が現れる募集中の制度です。上限額が公表されている20件の中央値は200万円、最大は2,000万円です。言葉の意味だけでなく、実際にどう使われているかを見ると理解が早くなります。

ほか13件あります。

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採択に使える制度は、どの地域に多いか

2026年10月19日時点で該当する23件を地域別に数えました。うち全国対象が6件で、これはどの地域の飲食店でも申請できます。残りは地域限定なので、自分の都道府県にあるかを先に見ましょう。

都道府県	該当する制度	その地域の一覧
埼玉県	2件	埼玉県の飲食店向け制度
山梨県	2件	山梨県の飲食店向け制度
神奈川県	1件	神奈川県の飲食店向け制度
福岡県	1件	福岡県の飲食店向け制度
北海道	1件	北海道の飲食店向け制度
京都府	1件	京都府の飲食店向け制度
宮城県	1件	宮城県の飲食店向け制度
香川県	1件	香川県の飲食店向け制度
大分県	1件	大分県の飲食店向け制度
福井県	1件	福井県の飲食店向け制度

上限額が公表されている20件で見ると、中央値は200万円、最大は2,000万円です。下から4分の1は80万円以下なので、「小さく試す」規模の制度も含まれています。

直近の締切は【第3回】令和8年度海外展示会出展支援補助金（ものづくり）の2026年10月21日（あと2日）です。締切の並びは締切間近の制度でまとめて確認しましょう。

あわせて押さえると理解が進む言葉

「採択」は単独では判断に使いにくく、次の語とセットで読むと公募要領の意味が通ります。

実績報告: 事業完了後に、何にいくら使ったかを証拠書類つきで報告する手続き。不備があると減額されることがあります。
加点項目: 審査で有利になる条件のこと。賃上げ表明・地域資源の活用・認定取得などが設定されます。公募要領の加点一覧を最初に読み、取れる加点を申請前に揃えるのが採択率を上げる定石です。
つなぎ融資: 補助金の入金（後払い）までの立替資金を借りる融資。採択通知は融資審査の強い材料になるため、「採択されたら融資をお願いしたい」と早めに金融機関へ伝えておくのが定石です。

この言葉が出てくる場面

補助金の手続きは「①制度を探す → ②公募要領を読む → ③見積もりと書類をそろえる → ④申請する → ⑤交付決定を待つ → ⑥発注・支払い → ⑦実績報告 → ⑧入金」の順に進みます。採択のような言葉は②と⑤のあいだで出てくることが多く、ここでの読み違いが後の不採択や対象外の判定につながります。

意味が取れないまま先に進めると、交付決定より前に発注してしまい対象外になる、対象外の経費を計画に入れて減額されるといった形で表れます。分からない語が出てきたら、その場で調べてから次に進みましょう。