山梨県の飲食店が使える補助金・助成金 6件
山梨県の飲食店（カフェ・レストラン・居酒屋・パン屋など）が申請できる募集中の制度は6件（2026年10月19日時点）。内訳は都道府県の制度が4件、市区町村の独自制度が2件、うち融資・保証が1件。これに全国対象の50件が上乗せで使えます。上限額が公表されている6件の中央値は200万円、最大は750万円。傾向としては、物価高騰・燃料高への緊急対策が1件、賃上げ・雇用・人材系が1件、創業・開業の支援が1件。市区町村別では笛吹市（1件）・山梨市（1件）に独自制度が集まっています。
| 項目 | 山梨県の実測値（2026年10月19日時点） |
|---|---|
| 募集中の制度数 | 6件（飲食店対象2件・対象か要確認4件） |
| 実施主体の内訳 | 都道府県4件 ／ 市区町村2件 ／ 全国対象（併用可）50件 |
| 上限額の中央値・最大 | 200万円 ／ 750万円（公表6件） |
| 多い目的 | IT導入 2件・設備投資 2件・開業 1件・その他 1件・販路開拓 1件 |
| 直近の締切 | 成長分野スタートアップ資金助成事業（2026年10月30日・あと11日） 次世代技術活用支援事業（2026年10月30日・あと11日） 戦略的市場開拓支援事業（2026年10月30日・あと11日） |
市区町村の独自制度から探す
山梨県の飲食店向け制度一覧（6件）
成長分野スタートアップ資金助成事業
山梨県内での成長分野起業の経費を一部助成。飲食店が対象分野に含まれるか、個人申請可否など詳細要件が不明。
次世代技術活用支援事業
山梨県内の先進・革新技術活用による新事業が対象。業種不問だが、採択件数4件程度と枠が限定的で、小規模飲食店の実装例・採択実績が不明。詳細な対象経費・要件確認が必須。
戦略的市場開拓支援事業
山梨県内の中小企業による海外販路開拓や新事業展開の経費を助成。飲食店の対象可能性は公式詳細の確認が必須
【山梨】令和８年度中小企業最低賃金引上げ支援対策費補助金（業務改善助成金）
最低賃金50円以上引き上げと生産性向上設備投資・IT導入を行う中小飲食店が対象。補助率3/4～4/5、上限600万円。山梨県内事業者向け。
山梨市飲食店燃料費高騰緊急対策事業支援金について
山梨市内の飲食店を対象に、燃料費高騰による経営負担を緊急支援する事業。地方創生臨時交付金を活用した経営安定化支援。
全国対象の制度（山梨県の飲食店も申請可）
- 受動喫煙防止対策助成金 職場の受動喫煙防止対策に関する各種支援事業（財政的支援）
- 危機対応後経営安定貸付【日本公庫（中小企業事業）】セーフティネット貸付（危機対応後経営安定
- 中小企業経営力強化資金融資事業
- 信用保証協会による借換保証
- 創業関連保証制度
- 保証料上乗せにより経営者保証の提供を不要とする信用保証制度
- 令和6年能登半島地震特別貸付
- セーフティネット貸付
山梨県の飲食店が使える制度の制度を、数字で読む
2026年10月19日時点で募集中は107件（うち返済が必要な融資が46件）。上限額が公表されている27件の中央値は600万円、最大は10億円です。内訳は山梨県の制度が6件、全国対象が101件です。
いくら規模の制度が多いか
上限額が公表されている27件を金額帯で分けると、〜50万円が3件、50万〜100万円が4件、100万〜500万円が6件、500万〜3000万円が7件、3000万円超が7件です。大型の制度が一定数あり、設備の入れ替えや店舗の増設のような数百万円以上の投資も射程に入ります。
| 上限額の帯 | 件数 | 割合 |
|---|---|---|
| 〜50万円 | 3件 | 11% |
| 50万〜100万円 | 4件 | 15% |
| 100万〜500万円 | 6件 | 22% |
| 500万〜3000万円 | 7件 | 26% |
| 3000万円超 | 7件 | 26% |
金額の大きい制度ほど求められる書類も多く、審査に時間がかかります。500万円超の14件を狙うなら、締切の3ヶ月前から動く前提で計画しましょう。
何に使える制度が多いか
目的別に数えると設備投資が27件で最も多く、次いで雇用・人材27件・事業承継22件です。主要な目的は11種類ひととおりカバーされています。
| 目的 | 件数 | この目的で診断 |
|---|---|---|
| 設備投資 | 27件 | 設備投資で診断 → |
| 雇用・人材 | 27件 | 雇用・人材で診断 → |
| 事業承継 | 22件 | 事業承継で診断 → |
| IT導入 | 14件 | IT導入で診断 → |
| 省エネ | 10件 | 省エネで診断 → |
| 開業 | 8件 | 開業で診断 → |
動き出す順番
締切が近いものから並べると、直近は【令和７年度補正予算・令和８年度】二酸化炭素排出抑制…の2026年10月22日（あと4日）です。次が2026年10月30日（あと11日）。残り日数から逆算すると、すでに窓口へ電話する段階です。
山梨県の飲食店が使える制度は返済不要の補助金・助成金が中心です。いちばん多い「設備投資」では、見積書の妥当性と、導入後にどの数値がどれだけ変わるかを書けるかが審査の分かれ目になります。必要書類と提出までの段取りは補助金申請の流れと準備にまとめています。
山梨県の飲食店向け補助金 よくある質問
Q. 山梨県の飲食店が使える補助金・助成金は何件ありますか？
A. 2026年10月19日時点で募集中の制度は6件です（都道府県の制度4件・市区町村の独自制度2件）。これに加えて全国対象の制度50件も申請できます。件数は毎朝の自動巡回で更新されます。
Q. 山梨県の補助金の上限額はいくらぐらいですか？
A. 上限額が公表されている6件の中央値は200万円、最大は750万円です。市区町村の支援金は10万〜50万円の定額、都道府県の設備投資系は100万円超が目安になります。正確な金額は各制度の公募要領で確認しましょう。
Q. 山梨県で締切が近い制度はどれですか？
A. 直近では「成長分野スタートアップ資金助成事業」（2026年10月30日）、「次世代技術活用支援事業」（2026年10月30日）、「戦略的市場開拓支援事業」（2026年10月30日）が締切を迎えます。締切60日以内の制度は締切カレンダーで日付順に確認できます。
Q. 山梨県の市区町村に独自の制度はありますか？
A. あります。笛吹市1件・山梨市1件など、2市区町村に独自制度が計2件あります。市区町村の制度は都道府県や国より応募数が少なく、採択されやすい傾向があります。